家常豆鼓的制作方法(家常豆鼓做法)

2022-11-07 23:29:27

有些人不知道如何制作家常菜豆豉(家常菜豆豉)。下面就来说说小节里家常菜豆豉的制作方法。

1.材料:黄豆剁椒，刮盐，辣椒粉，花椒粉，姜，少许白酒。

2.黄豆洗净，浸泡过夜。

3.煮黄豆，煮豆子的水不要倒，加盐，放冰箱保存。

4.大豆在温暖的地方发酵大约3天。发酵的样子是豆子之间有粘稠的液体。

5.在豆豉中加入盐，剁碎胡椒、胡椒粉、胡椒粉和姜末，搅拌均匀。

6.把煮豆水倒进去，点点白酒。

7.放在保鲜盒里，放在冰箱里7-10天左右就可以吃了。

仅此而已。我希望这部分的内容能帮助你了解更多。