白酒的调制方法(白酒的调制方法有几种)

有些人对白酒的酿造方法很好奇(白酒的酿造方法有几种)。接下来让小秦说说白酒的酿造方法的内容。

1.准备材料:糯米:适量，酒曲:适量。

2.先将糯米蒸熟，再与酒曲拌匀，然后用被子包好，发酵24-48小时。

3.发酵直到盘子里装满饮料。

4.把酒换成大容器，再发酵一个月左右。甜酒因为发酵过度而空了，糯米都是饮料，酒味很浓，可以烤白酒。

5.高压锅内放入3-4斤自来水，然后将发酵好的酒罐放入锅中，将夹缸(高压锅旁边的水缸)注满冷水。

6.在夹缸下面放一个盛酒的容器，然后用大火把酒烧开，再转小火慢慢烤。酒被高温加热后变成蒸汽，通过软管进入夹筒内壁，再被夹筒内的冷水冷却后变成白酒。

7.将成品酒放入容器中保存。

仅此而已。希望小秦的内容能帮助你了解更多。