六月黄螃蟹怎么做好吃(六月黄螃蟹怎么做好吃炒年糕)

2022-11-07 22:20:36

有人疑惑六月怎么做黄蟹(六月怎么做炒年糕)。接下来，就让小真来说说六月怎么做黄蟹吧。

1.工具:刷子、6只螃蟹、干辣椒、蒜片、料酒、淀粉、姜片、辣酱、适量水。

2.用刷子把大闸蟹洗干净。

3.用刀将清洗干净的大闸蟹沿中间切成两半。

4.切蟹的地方蘸少量淀粉，防止蟹黄扩散。

5.锅里放适量油，烧热，放入螃蟹，炸至金黄色，捞出控油。

6.准备辅助材料。

7.锅里放少量底油(可以用刚炒螃蟹的油)，加入葱、姜、蒜、干辣椒和1勺料酒。

8.用辣酱炒，或者用豆瓣酱代替。

9.翻炒调料，倒入一小碗水中。将炒好的螃蟹放入锅中，加热翻炒均匀，出锅取汁；

十月和六月，黄辣蟹就可以吃了。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。