怎样炸小鱼酥脆好吃(怎样炸小鱼酥脆好吃窍门)

2022-11-07 22:05:33

还有几个人不知道怎么把小鱼炸的又脆又好吃(怎么把小鱼炸的又脆又好吃小贴士)。接下来，就让小花来说说如何把小鱼炸得又脆又好吃。

1.材料:小叶鱼500克，面粉30克，盐半勺，姜1小块，五香粉1克。

2.小鱼内脏洗净。

3.加入姜丝、盐、五香粉腌制半小时。腌制时，搅拌几次，让鱼吸收盐。

4.将面粉倒入盛鱼的小碟中，搅拌几下，使面粉沾在鱼的表面，抖掉多余的面粉。

5.把它们都包起来以备后用。

6.锅里倒油，烧至六成热，和小叶鱼一起炒。

7.炸至金黄色，捞出沥油，同时提高油温。

8.倒入小鱼再次炸至每片酥脆后捞出控油。

仅此而已。希望小华的内容能帮助你了解更多。