丹参山楂功效与作用及食用方法(丹参山楂功效与作用及食用方法及禁忌)

有些人不了解丹参山楂的功效和作用以及食用方法(丹参山楂的功效和作用，食用方法和禁忌)。那么小方就来说说丹参的功效和作用以及食用方法。

1.活血止痛:丹参有活血化瘀、通经止痛的作用，山楂也有散瘀的作用。丹参、山楂泡水，有助于活血通络，保持血管通畅。对血瘀引起的月经不调、闭经痛经、血液循环不畅、跌打损伤有一定的辅助治疗作用。

2.保护心脑血管:丹参和山楂都有活血化瘀的作用，能促进心血管血液循环，保持血管通畅，降低血管阻力。因此，丹参、山楂泡水对冠心病、高血压等心血管疾病有一定的治疗作用。

3.促进消化:山楂含有多种有机酸，有助于促进胃液分泌，增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。而且山楂所含的脂肪酸有助于促进脂肪的消化，所以用丹参和山楂一起泡水可以刺激食欲，促进消化。

4.降血脂:丹参含有丹参酮，具有强大的疏通经络、散瘀作用，能帮助促进人体血液循环，降低血管阻力；山楂中的山楂黄酮有助于抑制肝脏胆固醇的合成，降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的浓度。因此，将丹参、山楂泡水，可以辅助治疗高血脂。

5.丹参和山楂的水浸泡方法

原料:丹参6克，山楂10克，冰糖或白糖适量。

丹参洗净切片，山楂洗净切片，去核。

将丹参和山楂放入茶壶中。

加入适量的水。

大火烧开，然后消化，煮15-20分钟左右。

去渣取汁，加适量白糖或冰糖调味。

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