熬制辣椒油的方法(怎样熬制辣椒油)

2022-11-07 20:51:02

有些人不知道怎么煮辣椒油。然后让郑潇讲一下煮辣椒油的方法。

1.配料:辣椒片50克，食用油110克，大蒜20克，豆瓣酱10克，食用盐12克，鲜配料5克，调味粉10克，肉类专用调料2克。

2.将辣椒片用清水浸泡2分钟，捞出去剂晾干水备用。

3.将食用油倒入炒锅，大火转小火，加入干水辣椒片，搅拌5分钟。当中间有大气泡，锅边有小气泡时，待水汽干了再加入豆瓣酱，一直搅拌到锅边开始出现小气泡，加入食用盐蒜、鲜菜、调味粉、肉类专用调味剂，继续搅拌。

4.油全开立即关火，继续翻炒3分钟出锅。

仅此而已。我希望郑潇的内容能帮助你了解更多。