酸辣椒的腌制方法步骤(酸辣椒怎么腌?)

关于酸辣椒的腌制方法和步骤(酸辣椒怎么腌制？)，少数人不理解。接下来让小英来说说酸辣椒腌制方法的步骤。

1.材料:青椒250克、红椒250克、盐50克、醋100克。

2.准备一个油桶那么大的塑料瓶。盖子应该紧紧地关闭和密封。洗干净，倒掉，让水变干。

3.准备一些青椒和红椒。这是根据你的个人喜好。看你更喜欢吃哪些。洗干净它们。辣椒头可以去也可以不去。摊开并擦干表面水分。一定是新鲜辣椒。

4.然后将干辣椒放入瓶中，加入瓶中1/3的醋，加入适量的盐。这个要看你有多少辣椒了。盐少了就酸了。多了就咸了。不要太少，以免烂了辣椒。

5.烧一锅开水，等水凉了，放在塑料瓶里，辣椒不要盖。摇动它使盐均匀。

6.最后，盖紧盖子，一定要密封，放置15天左右。一瓶好喝的酸辣椒就可以吃了。

仅此而已。希望小鹰号的内容能帮助你了解更多。