腌青辣椒的方法(腌青辣椒的做法大全)

2022-11-07 19:49:55

少数人不知道腌制青椒的方法(腌制青椒做法大全)。接下来让小燕说说青椒的腌制方法。

1.原料:青椒10斤，盐1.4斤，水2.5斤，大料25克，花椒30克，干姜25克。

2.青椒洗净，晾干，扎眼，放入缸中。

3.将花椒、大料、生姜放入布袋中，放入盐水中，煮3至5分钟，取出。

4.盐水冷却后，放入缸中，每天搅拌一次，连续搅拌3至5次。大约30天后会上桌。

这就是本文的全部内容。希望小燕的内容能帮助你了解更多。