玉米烧排骨的做法(玉米烧排骨的做法大全)
还有一些人对玉米烧排骨的做法感到不解。接下来,让肖剑谈谈玉米烧排骨的做法。
1.材料:排骨适量(3块)、玉米1根、油适量、盐少许、生抽2汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、冰糖18块、花椒半茶匙、大料3块、香叶3片、姜1片、蒜5片、葱2根。
2.排骨、玉米、八角、香叶、姜、蒜、葱洗净。
3.玉米切成小块,姜蒜切片,葱花切末。
4、排骨冷水焯一下,焯水。
5.取出,用清水洗去浮沫,控干。
6.锅里放适量油,加入冰糖,小火煨。
7.煮至棕色。
8.倒入排骨翻炒至裹上糖,翻炒至干。
9.加入姜片、蒜片、生抽、老抽、料酒、胡椒粉,翻炒上色。
10.加入适量水淹没排骨,放入八角和香叶,大火烧开,盖上盖子小火炖20分钟。
1.倒入玉米煨20分钟。
12.集中精力在火上。
13.加盐调味。
14.上桌,撒上葱花。
15.可以吃了。
仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。
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