梭边鱼的做法大全家常(梭边鱼的做法大全家常窍门)

关于梭鱼的做法，不是所有人都知道的。让小青说说梭鱼的做法。

1.做法1。配料:梭鱼1条、蒜、姜、豆豉、香菜、葱、酱油、耗油、盐、淀粉水、糖。做法:将梭鱼洗净，用刀划开整齐的口子。撒上葱，蒜末，豆豉和姜。在淀粉水中加入盐、油、酱油和糖，搅拌均匀。烧开水，蒸10分钟，然后加入搅拌好的汁液，蒸5分钟。在鱼上撒上香菜和葱花，浇上滚沸的油。

2.练习2。材料:梭鱼300克、萝卜200克、姜片15克、葱段20克、蒜(去皮捣碎)15克、糖、米酒、盐、酱油、花生油。做法:将梭鱼宰杀，洗净切块，用盐、酱油、花生油拌匀，入锅炸至金黄，备用；萝卜去皮洗净，切块，飞水备用；将油烧开，爆香蒜、姜片、葱段，将梭鱼煸炒片刻，保存少许米酒，加入适量鸡汤和萝卜，调味，中火煨至食材熟透。

3.练习三。材料:梭鱼1条，豆豉15g，姜、葱、蒜适量，盐1茶匙，酱油1汤匙。做法:买鱼的时候，让地摊管着。回家打扫干净就行了。将豆豉洗净，将豆豉、葱、姜、蒜一起切碎；将鱼平铺在盘子上，撒上一层薄薄的盐；将切好的黑豆、姜、蒜铺在鱼上；烧一壶水。水烧开后，将鱼放入锅中，大火蒸8分钟。关火后，不要开盖，继续蒸5分钟。打开锅盖，取出鱼；将蒸鱼碟的汁液倒入锅中，加入酱油和油；在小火上煮沸；趁热浇在鱼上，撒上葱花即可食用。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。