秋葵的怎么炒(秋葵的怎么炒没有粘液)

还有少数人不知道怎么炒秋葵(怎么炒没有粘液的秋葵)。所以小凤，给我讲讲怎么炒秋葵吧。

1.准备一斤左右的秋葵，放在盆里，加一勺盐，用手揉几下，把秋葵表面的绒毛洗干净，放在盘子里备用。

2.先把秋葵的根切掉，再切成斜块，放在盆里备用。

3.准备去皮五花肉大概一两遍，切成薄片，放在小盆里。

4、小米椒一小把，洗净切成斜块，放入盆中，不喜欢吃辣的可以不放。将几片大蒜切成蒜片，和小米椒放在一起。红辣椒去掉一半，切成三角片，放在小碗里。

5.炒锅烧热，倒入食用油，待油温五成热时，倒入秋葵，上油10秒，然后倒出控油。秋葵经过短暂的油润滑后，可以瞬间锁水，使秋葵的口感更加酥脆。锅中加入半勺食用油，倒入肉末翻炒，翻炒里面的肥油，加入蒜片和小米椒，翻炒出蒜味，加入3g蚝油，倒入红椒和秋葵，快速翻炒几次。

6.把锅里的火移开，开始调味。加入1克鸡粉、1克胡椒粉、1克白糖提鲜，加入5克酱油，继续翻炒10秒，将调料融化，然后关火，出锅即可。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。