如何制作猪皮冻(如何制作猪皮冻更好吃)

2022-10-26 09:26:13

有些人很好奇猪皮凉粉怎么做(怎么做味道更好)。让哮天谈谈如何制作猪皮冻。

1.烧一锅开水，用开水烫500g猪皮，放料酒去皮腥味，初步清洁皮肤。

2.将皮切成与手指宽度相近的细条。

3.在高压锅里压15-20分钟。将切好的皮、5-6片姜、4片香叶和一小块肉桂放入高压锅中，加水。水量大概是皮肤的两倍，水的高度是高压锅的一半。

4.将煮好的猪皮凉粉汤放在室温下冷却，然后放入冰箱冷藏半天到一天，就可以食用了。

仅此而已。我希望哮天的内容能帮助你了解更多。