白切猪脚的做法(白切猪脚的做法大全)

2022-11-07 12:10:45

有人对白切猪蹄的做法感到不解。让小泰说说白切猪蹄的做法。

1.材料:猪脚一只，最好是前脚。

2.做法:用清水洗净，去掉中间的大骨头。锅里加水，把圆蹄放进去，准备煮。用文火煮，刚熟的比较好，太难吃了。水煮猪蹄用冷水浸泡，放入冰箱一个钟。猪蹄煮好后，就是蘸酱的制作了。将生姜切成丝。加入白糖和米醋，放入酸姜中浸泡半小时左右。将大蒜、洋葱和柠檬切成颗粒。锅里烧热油，放入蒜、葱翻炒，放入柠檬、姜、酱油、料酒、盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒油。把猪蹄从冰箱里拿出来，切片(越薄越好)，切白。

仅此而已。希望小太的内容可以帮助你了解更多。