中餐厅砂锅鱼头做法(中餐厅砂锅鱼头做法大全)

2022-11-07 11:40:39

有人对中餐馆砂锅鱼头的做法感到不解。所以，小文，你说说中餐馆的砂锅鱼头做法吧。

1.原料:一个胖乎乎的鱼头、料酒、姜、葱、木耳、冬笋、鸡精、少许盐、胡椒粉、香菜。

2.准备:木耳提前泡发，撕小块。鱼头洗净切碎备用。姜切片，葱切成葱花。冬笋洗净切片。

3.炒锅放油，鱼头略炒，砂锅烧开水。水开后，煸炒鱼头。将料酒、姜、葱、木耳煮熟，大火烧开，小火煨两小时。

4.加入冬笋、鸡精和少许盐。煮沸后，加入胡椒和香菜。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。