粥的做法大全家常(牛肉粥的做法大全家常)

有些人不知道粥(牛肉粥)的做法。让孟晓谈谈粥的做法。

1.米月50克，水300克左右，瘦肉50克，皮蛋50克，葱2根，盐适量。

瘦肉切丝或切片，用少许嫩肉粉和酱油腌制，皮蛋切成小块，葱切成葱花备用。将大米和水放入砂锅中，大火烧开，然后小火炖2~3小时。粥丝煮好后，倒入皮蛋，煮5分钟左右。倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。

2.瘦肉50g，米饭1碗，青菜一些，香菇3-5个，生姜一些，料酒2勺，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，水适量。

瘦肉切丝，用料酒和油腌制食用。姜切丝，香菇泡干，切丁，蔬菜切碎备用。将米饭放入冷锅中加水煮沸，加入瘦肉、姜丝、蘑菇丁，煮15分钟左右。加入切好的青菜煮几分钟，然后关火，加入适量的盐和胡椒粉，滴几滴香油！出锅了！温暖又好吃！

3.大鸡腿1个，米饭100g，香菇4个，胡萝卜半根，玉米粒适量，姜葱1根，盐3g，耗油适量，香菜1根。

准备一只大鸡腿，提前2小时泡好米饭；鸡腿洗净，去骨，切丁；香菇切片，胡萝卜切丁，香菜和小葱切丝，姜切丝备用；砂锅加油，放入葱、姜片翻炒，然后放入鸡块翻炒；依次加入酱油，耗油；倒入蘑菇片翻炒。翻炒后上桌。将泡好的大米倒入砂锅中，加入两碗水；依次加入玉米粒和胡萝卜丁，煮熟；粥快熟的时候，倒入香菇鸡丁，炖一会儿，锅里放香菜。

4.吃粥的好处:粥是流质食物。不需要咀嚼，消化很快。对于消化不好或者口腔有问题的人来说，喝粥是一个很好的方法。喝粥还可以预防便秘。喝粥不仅能增强饱腹感，还能为人体提供营养，有通便的作用。喝粥还可以增加食欲，补充人的体力。生病虚弱的时候可以喝点清淡的粥，既能促进患者的食欲，又能补充体力。

这是全文的结尾。我希望孟晓的内容能帮助你了解更多。