怎样储存栗子不坏(怎样储存栗子不坏皮)

有些人很好奇如何保存栗子而不损坏栗子皮。然后肖剑谈论如何储存栗子。

1.风干保存:将栗子放入冷水桶中浸泡，在水中浸泡7~10天，然后取出，放入竹篮中，高挂于通风处，自然晾干。这样，如果将板栗烘干，可以大大延长板栗的保质期。栗子在水中浸泡三到七天，可以有效杀死里面的细菌和虫卵，然后拿出来滴干，再保存就不容易坏了。如果加入少量漂白剂(万分之五的浓度就够了)，效果会更好。

2.通风保鲜:新鲜栗子放在阴凉通风处，摊开，不要堆在一起。栗子只要通风，保存一两个月是没有问题的。

3.布袋风干:将新鲜栗子摊开在容器中，放在阴凉通风处风干2 ~ 3天，再装入布袋中，布袋透气性好。千万不要用塑料袋。挂在阴凉通风处，每天摇1 ~ 2次。这种方法一般可以保存板栗4个月。

4.冷藏:将新鲜板栗放在阳光下暴晒一天左右，然后剥去外壳，放入保鲜袋中。放入冰箱冷藏。这样也可以提高保存时间，但是需要注意的是，栗子一定要取出保存。也可以用另一种方法:在凉开水中加入1茶匙盐，浸泡板栗3-5分钟，简单杀菌即可。泡好后用凉开水冲洗，晾干1-2天。当它摇晃的时候，栗子会发出声音，你可以把它装在塑料袋里，扎紧袋口，放入冰箱保存。这种方法可以保存栗子一个月以上，处理后的栗子又甜又脆。

5.锯末的存放:将新鲜的板栗与锯末混合，记得在上层覆盖一些锯末，存放在阴凉通风处，这样可以存放一段时间。

6.沙藏:大量的栗子可以埋在沙子里。把沙子放在容器里，底部铺一层沙子，沙子上放一层栗子。再盖一层沙子。沙子盖好后，再放一层栗子，以此类推。放入栗子后，最后再加一层沙子。每隔一段时间喷一次水，保持沙子的湿度。喷水量要适中。为了保存栗子的水分，这就是为什么要用沙子来分离栗子。但不宜用水过多，会导致板栗腐烂。

这是全文的结尾。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。