大葱收获后怎样储存保鲜(大葱收获后怎样储存保鲜呢)

2022-11-07 09:27:08

有些人很好奇大葱收获后如何保鲜。接下来让小辉来说说大葱收获后如何储存。

1.搁置法:在露天、棚内或室内,用木杆或钢搭建储物架。将采集晒干的大葱打成7-10kg一捆,依次堆放在架子上,中间留有空隙,便于通风,防止腐烂。露天存放,用塑料薄膜覆盖,防止雨雪。在储存期间,应定期开箱检查,有发热和变质的植物应及时清除。

2.开沟贮藏:大葱采收后,晾晒几个小时,除去根部的泥土,除去病株和伤株,捆扎成10公斤左右的捆,在通风良好的地方堆放6天左右,使大葱的外部水分在阴凉处完全干燥。选择背风通风处挖沟,沟距50 ~ 70cm。如果沟底湿度小,可以浇一次水。水全部渗下去后,把小葱一根一根放在储水沟里,然后用土把小葱埋起来。在严寒到来之前,用草帘或玉米秸秆覆盖。这可以保存到第二年的三月。

3.地面贮藏法:在背风的平地上铺3 ~ 4cm厚的沙,将晒干捆扎好的大葱紧紧捆在沙上,根部朝下,宽1 ~ 1.5m,包装后在大葱根部周围培育15cm高的沙土。用草帘和塑料薄膜覆盖,防止下雨。

4.冷藏法:将无病虫害、无残疾的大葱捆成10kg左右的捆,放入箱或筐中,放入冷库堆放。保持仓库温度在0 ~ 1℃,相对湿度在80% ~ 85%。储存时要定期检查,腐烂的大葱要及时清除。

5.干藏:将适时收获的大葱晾晒2 ~ 3天,抖落根部的泥土,除去病株和伤株。晒干七天后扎成1kg左右的大葱,根一根一根放在干燥通风处。储存时注意防热防潮。

6.微冻储藏法:在东西墙北侧挖一条深10 ~ 20cm,宽1 ~ 2m的浅沟。将晒干的大葱抱成7-10kg一捆,竖着放在沟里。储存初期,葱叶束上部是敞开的,每周翻一次,把葱叶全部晒干。天气寒冷,大葱微冻时,将大葱覆土,顶部用草帘覆盖。

7.在院子里或地里挖一个浅而平的坑,把立冬前收获的大葱中受伤和生病的植物清除,捆成小捆。脚后跟在坑里,用土埋葱根。埋好后用大水浇灌,增加土壤水分,促进新根萌发,减缓葱叶干燥,延长保存时间。

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