黑米面馒头的做法(黑米面馒头的做法比例)

2022-11-07 08:21:30

有些人不知道黑米粉馒头的做法(黑米粉馒头的比例)。让肖骁谈谈黑米粉馒头的做法。

1.材料:面粉200克，黑米粉60克，酵母粉5克，水150克。

2.将面粉和黑米粉混合均匀，将酵母溶于水中，然后慢慢倒入面粉中，直至揉成面团，发酵至原来体积的两倍。

3.将面团放在案板上，揉匀。内部没有明显气孔后，揉成长条，切成几份，每份都弄圆，做成馒头绿色。

4.将馒头生放入蒸笼，加盖发酵20分钟左右，开大火，曝气后，开中火蒸15分钟，关火，3分钟后取出。黑米馒头做好了。

仅此而已。希望孝的内容可以帮助你了解更多。