蛋羹怎么蒸(蛋羹怎么蒸的细腻)

2022-11-07 06:10:46

不是每个人都知道蒸蛋羹(蛋羹蒸的有多精致)。那么，肖勇，谈谈如何蒸蛋羹。

1.土鸡蛋2个，盐1/2茶匙，酱油少许，油3滴，温水280ml左右，葱花少许。把两个鸡蛋打入蒸锅。

2.打碎鸡蛋。

3.加入1/2茶匙盐，少许酱油和油，使其均匀。

4.加入约280ml温水，边加水边顺时针搅拌均匀。

5.用勺子舀浮在表面的气泡。

6.在蒸锅里放入适量的水，烧开。水烧开后，把鸡蛋放进去。蒸10分钟左右。

7.打开锅盖撒一点葱花，然后盖上锅盖，利用余温烤。

8.取出后用勺子在表面倒一点酱油。

仅此而已。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。