沙县小吃饺子馅的做法(沙县小吃饺子馅的做法大全)

2022-11-07 05:14:12

有人对沙县小吃饺子馅的做法(沙县小吃饺子馅大全)感到不解。接下来让小莲说说沙县小吃里包饺子的做法。

1.肉不是切的，而是用棍子打，最好是又扁又粗的木棍。半斤肉在家里用擀面杖分三份打，每份打五分钟左右。它几乎就像捣碎的肉。

2.肉酱里加盐味精，根据自己口味。

3.做汤圆或者馄饨的时候，先炒一两勺葱油(做葱油:小葱，葱切丁，锅里放油，油热后放入葱，不要炒。一般大火煎个十几二十秒就可以了)。在好汤里加一点，会让汤更鲜美。

4.在锅里放三碗水。水烧开后放入馄饨，馄饨好煮，浮在锅面。差不多了。

仅此而已。希望小莲的内容能帮助你了解更多。