月亮馍路边摊做法(月亮馍路边摊做法大全)
有人对文墨路边摊的做法感到不解(《文墨路边摊做法大全》)。所以,小美,给我讲讲路边摊做月饼的做法吧。
1.高筋粉300g,酵母3g,糖适量。
2.将酵母粉用温水融化,在面粉中加入白糖,然后将面粉与酵母水混合,边倒边搅拌,成絮状后用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒至两倍大。
3.面团熟后,在案板上撒些面粉,将面团揉透一会儿排气,然后揉成长条,切成大小随意的大剂型,一般比馒头略小。将药压平,用擀面杖擀成略粗的椭圆形,用刷子在上面涂一层薄薄的食用油。然后对折,用干净的一次性梳子压出图案。
4.一切做好之后,放入蒸笼中,醒发15分钟左右,不用火。醒后开大火蒸20分钟,熄火五分钟后取出。
5.添加各种菜品,鸡柳、牛排、红烧肉、鸡蛋火腿肠、豆芽等。根据自己的爱好。
仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。
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