水果鲜奶蛋糕的做法(水果鲜奶蛋糕的做法窍门)

鲜水果蛋糕的做法(鲜水果蛋糕小贴士)有几个人不知道。让小婷谈谈新鲜水果蛋糕的做法。

1.准备鸡蛋4个，低筋面粉80g，牛奶40g，玉米油40g，白糖50g，奶油500g，红色火龙果少许，猕猴桃少许，巧克力片2片。先做蛋糕。蛋清和蛋黄分离。

2.蛋黄搅拌好后，加入牛奶、植物油、盐、30g糖搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉。

4.彻底搅拌均匀。

5.将剩余的糖分三次加入蛋清中，同时加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器将蛋清打成干沫。

6.取一半的蛋白奶油和蛋黄液，搅拌均匀。

7.在倒置蛋清奶油的容器中混合均匀。

8.放入模具中抖出大气泡。

9.烤箱预热150度，模具放入烤箱中下层，高低火烤20分钟，170度烤25分钟。烘烤，取出倒扣，冷却脱模。

10.将烤好的蛋糕分成3块，用2块。

11.将鲜奶油和糖搅打成不流动的状态。

12.芒果和草莓准备好，切块。

13.在两块蛋糕的夹层里放上鲜奶油，放上面团，挤花。

14.用水果装饰。

仅此而已。我希望小婷的内容能帮助你了解更多。