夏天怎样储存蒜(夏天怎样储存蒜芽)

不是每个人都知道夏天如何储存大蒜(夏天如何储存蒜薹)。然后小石给我们讲讲夏天如何储存大蒜。

1.保存大蒜最重要的是控制温度和湿度。大蒜最适合的温度大概是0.6到0度，所以不能放在冰箱里保存。冰箱里的温度大概是0到4度，还是可以放大蒜的。

2.湿度也要控制好。空气的湿度最好在65%左右，所以如果要存放大蒜，首先要晾干，把大蒜拿到阴凉通风处，摆放整齐。不要有生水等潮湿的东西。晾了一天，表面很干，再放在菜窖或者冰箱的冷藏室。

3.如果放在冰箱里，最好放一个吸湿的干燥剂，然后用保鲜袋包好，防止外界空气进入导致湿度增加，这样可以保存半年左右。

4.保存大蒜也可以高温保存。大蒜在15度左右容易发芽，尤其是春天气温在8度到20度之间。这个时候，大蒜很容易发芽。如果是夏天的话，还是储存起来比较好。因为大蒜如果储存在30到34度左右可以长时间保鲜，一年左右都不会变质。

5.所以夏天储存大蒜相对容易。如果到了夏天，可以多买些大蒜，找个通风阴凉的地方存放就行了。下次吃的时候还是多汁好吃，根本不会发芽。

6.储存大蒜的条件仍然很苛刻。最好的办法是能够控制温度和湿度，这样可以抑制它的新陈代谢，不会导致发芽。如果是在春夏季节，建议不要买太多大蒜，因为储存起来比较麻烦。如果夏天价格合适，可以多囤一些大蒜，可以保存很久不变质。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。