内脂豆腐脑做法(内脂豆腐脑做法大全家常)

有些人对内肥豆腐的做法感到不解(内肥豆腐的做法是普遍做法)。那就让小白说说内脂豆腐的做法吧。

1.材料:大豆200克，内脂3克。

2.将200g黄豆用清水洗净，提前浸泡过夜。

3.将泡好的黄豆放入豆浆机中，加水至豆浆机两个刻度线中间，用豆浆机湿豆浆功能的纱布过滤磨好的豆浆。过滤后的豆浆更好，更细腻。

4.同时，准备好内部的脂肪。在一个小碗中，倒入3g内部脂肪，加入约30ml温水，等待内部脂肪完全融化。

5.将融化的脂肪水倒入电饭煲内胆，将过滤后的豆浆从较高的高度单向倒入装满脂肪水的电饭煲内胆，用勺子撇去浮沫。

6.放入电饭煲，选择保温功能。大概20分钟左右，豆腐脑就好了。可以根据自己的口味加入紫菜、虾、香油。

仅此而已。我希望小白的内容能帮助你了解更多。