手不沾面的早餐鸡蛋饼家常做法(不用手揉面的早餐饼)

2022-11-07 03:16:25

有人对无手早餐鸡蛋饼(不揉面团的早餐饼)的普遍做法感到不解。让小美说说早餐鸡蛋饼不用手摸的常见做法。

1.材料:面粉1碗，鸡蛋2个，火腿肠1根，青菜30g，盐2g，五香粉2g，食用油5ml。

2.准备一碗普通面粉和一碗常温纯净水。

3.将面粉和纯净水倒入盆中，搅拌均匀，直到没有颗粒状面糊。

4.打入两个鸡蛋。

5.切一点火腿肠丁。

6.青菜30克左右洗净切碎。

7.将火腿肠和青菜放入面糊中，然后加入2克盐和2克五香粉搅拌均匀。

8.在电饼铛上刷一层薄薄的油。

9.均匀倒入面糊，摊平，煎2分钟。

10.转到另一边，再煎一分钟。

11.上菜后均匀地切成8等份。

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