北极贝做法(捞汁北极贝做法)

有些人不知道北极贝的做法。然后让肖鑫谈谈北极贝的做法。

1.大蒜北极贝

配料:北极贝、大蒜。做法:北极贝洗净切丝，蒜拍匀备用。将锅加热至蒜香，锅热时关火，将北极贝丝放入锅内，过温翻炒20秒以上，要快，加盐和少许酱油。

2.给北极贝调味

配料:北极贝、葱、胡椒、姜、蒜、黄酱、糖、醋、盐、植物油。做法:将北极贝洗净，切片，葱切丁，姜蒜切片，炒锅放油，油热后放入花椒、葱、姜、蒜翻炒，如果能吃辣，可以放入适量花椒一起炒出香味，加入适量黄酱炒出颜色，然后倒入北极贝，快速翻炒，加入糖、盐、醋调味。酱汁裹住北极贝后，就可以从火上捞出来装盘了。

3.捕捞北极贝

配料:北极贝、黑木耳、葱、红青椒丝、鱼汁。做法:将黑木耳用温水浸泡至充分发涨，放入沸水中焯1分钟，捞出放凉，葱切细丝，青红椒切丝，北极壳解冻后用纯净水冲洗沥干。如果你比较细心，可以在表面刷一层橄榄油提亮，将生抽、绵白糖和少许凉开水混合，微波30秒化糖，取出放凉，再加入柚子醋和藤椒油，拌匀。

4.青椒炒北极贝

配料:北极贝、青椒、盐、酱油。做法:青椒切丝；将北极贝切成两半，洗净，切丝，锅烧热，放油，放入青椒翻炒，加盐和酱油上色，与北极贝一起翻炒几次，然后出锅。

仅此而已。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。