山药肉丸子的家常做法(山药肉丸子汤的做法)

2022-10-26 08:05:20

有些人对山药丸子的普遍做法(山药丸子汤的做法)感到不解。让小安谈谈山药肉丸的常见做法。

1.材料:胡萝卜半根、山药150克、猪肉末300克、蛋清25克、姜末10克、料酒1勺、盐1勺、酱油1勺。

2.将山药去皮，切成小块。

3.入锅蒸熟，捣成泥备用。

4.将切碎的猪肉和捣碎的山药一起放入容器中。

5.加入蛋清、姜末、料酒和盐，混合搅拌。

6.把酱油往一个方向倒，尽量搅拌，把肉调紧。

7.将胡萝卜洗净去皮切成薄片，将肉揉成乒乓球大小的丸子。

8.把做好的肉丸放在胡萝卜片上，放在盘子里。蒸锅加适量水烧开后，将丸子放入蒸锅蒸8分钟左右，至熟。

这就是本文的全部内容。我希望小安的内容能帮助你了解更多。