啤酒红烧肉的做法(啤酒红烧肉的做法 最正宗的做法)
有些人不知道啤酒红烧肉的做法(最正宗的啤酒红烧肉做法)。让萧肃谈谈啤酒红烧肉的做法。
1.准备食材。五花肉600克,啤酒1罐,葱1段,姜1小块。
2.将五花切成1.5cm左右的片,葱切段,姜切片。
3.将五花肉用清水腌好备用。
4.往锅里倒一点油。油热后,将五花肉放入锅中煸炒1分钟,再将葱、姜片、2个八角放入锅中煸炒入味。
5.将2勺酱油倒入锅中翻炒均匀,为五花肉上色。
6.将15克冰糖放入锅中翻炒均匀。
7.将啤酒倒入锅中,然后倒入1碗水和2勺盐调味。然后盖上锅盖,小火炖50分钟。
8.当锅里剩下这么多汤的时候,翻炒至亮油渗出,然后关火,即可食用。
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