波士顿龙虾清蒸做法(波士顿龙虾清蒸做法蘸料)

不是所有人都知道波士顿龙虾蒸(波士顿龙虾蒸蘸)。那么给我讲讲波士顿龙虾蒸吧。

1.波士顿龙虾1只，蒜1根，葱叶2片，粉丝1根，酱油适量。

2.一只活的波士顿龙虾。动手前用刀背敲一下。切掉大小爪，大爪用刀背破壳。

3.将一根筷子插入龙虾尾部的小孔中，将尿液排出。清洗干净，放在一边。

4.用开水做粉丝，洗净，放入大盘子里。

5.将龙虾头对准自己，用刀从中间一分为二。

6.头的黄绿色部分是脑髓和黄色，很好吃。把分好的龙虾和爪子放在粉丝上。

7.铺上3瓣大蒜片。不放料酒，一点都不腥。

8.先把水烧开，烧开后放在盘子里，继续大火蒸10分钟，然后马上开盖。肉要蒸很长时间。将蒸好的龙虾放在一边。

9.启动油底壳。油六成热后，加入剩下的蒜末。炒出香味，加入洋葱叶。翻炒几下后关火。

10.将炒好的蒜泥涂在龙虾上。如果喜欢吃蒜，可以多放点蒜末。把酱油倒在蒜上，沿着盘子边缘倒一些在粉条上。趁热享用吧！

仅此而已。希望小万的内容能帮助你了解更多。