莲藕炖软烂的秘诀(莲藕炖软烂的秘诀大全)

2022-11-06 19:59:59

还有少数人不知道红烧莲藕的秘密(红烧莲藕秘籍大全)。让小玉说说炖莲藕的秘诀。

1.准备原料:猪蹄1000g、盐、醋、鸡精、葱、姜、八角、桂皮、料酒、胡萝卜。

2.猪蹄剁成大块，去杂质，洗净。

3.猪蹄用开水焯一下，用清水洗净。

4.拿高压锅，放点水，放猪蹄子里。

5.放入姜、八角、桂皮、醋，大火煮开，小火炖20分钟。

6.打开高压锅，将猪蹄和汤汁倒入砂锅，小火炖30分钟。

7.加入莲藕和胡萝卜。

8.加盐，料酒，煮2分钟。

9.加入葱花和鸡精。

这就是本文的全部内容。希望小宇的内容能帮助你了解更多。