白萝卜炖牛腩(白萝卜炖牛腩窍门)

2022-11-06 19:40:49

有人对白萝卜炖牛腩感到不解。让小秀说说白萝卜炖牛腩。

1.材料:牛腩300克，白萝卜1个。调料:盐、糖、酱油、一些姜片、大料、料酒和少许葱。

2.先将牛腩洗净，切成宽约2厘米、长约3厘米的条状，用热水加热。

3.锅里烧热油，下牛腩翻炒，加入酱油的颜色，等到酱油均匀沾到牛腩上，加水淹没牛腩。煮沸后，加入所有调料。

4.煨半小时后，牛蒡基本熟软，加入萝卜(切块)，大火煮开，继续煨半小时左右。

5.煮好后可以适当加入调料(盐、糖)。

仅此而已。希望小秀的内容能帮助你了解更多。