驴肉怎么炖(驴肉怎么炖好吃家庭做法)

2022-11-06 19:39:31

有些人不知道怎么炖驴肉(怎么炖驴肉好吃家传做法)。那么，肖鑫，给我讲讲怎么炖驴肉。

1.材料:驴肉400克、芋头300克、盐5克、胡椒粉3克、香菜2克、葱10克、姜8克、料酒15克、八角2克、桂皮2克、胡椒粉2克。

2、将驴肉切块，飞水。芋头去皮，切块，飞水备用。

3.锅烧热，放入驴肉炒出水面，加水烧开，放入芋头块、料酒、八角、桂皮、花椒、葱、姜片，倒入砂锅内小火煨40分钟，加盐煨至入味，放入花椒、香菜粉，出锅。

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