家常炖鱼汤(家常炖鱼汤窍门)
有些人很好奇家常菜炖鱼汤(家常菜炖鱼汤小贴士)。让小莲说说家常菜炖鱼汤。
1.材料:白鲫鱼750克、香菇20克、红枣10克、枸杞5克、葱适量、姜丝适量、肥肉适量、酱油适量、糖适量、绍兴酒适量。
2.将白鲫鱼去皮、去内脏、洗净、切块、沥干,放入碗中:将洗净的香菇切丝;肥肉切丝,与葱、姜、红枣、枸杞一起放入碗中。
3.加入500毫升清汤,加盐、味精、酱油、糖、九韶调味好,倒入鱼缸,笼蒸20分钟。
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