白玉紫薯奶冻(紫薯白玉糕)

白玉紫薯牛奶果冻(紫薯白玉蛋糕)不是所有人都知道的。所以，小明，给我讲讲白玉紫薯牛奶果冻吧。

1.材料:

纯牛奶250毫升，紫薯100克，糖20克，吉利丁片7克。

2.练习:

(1)将紫薯蒸熟，压成泥状，加入热牛奶。

(2)搅拌均匀。

(3)过筛，取出紫薯泥。

(4)将吉利丁片浸泡在冷水中，取出，加入牛奶中。牛奶的温度应该超过40度，明胶才能融化。

(5)倒入容器中，冷藏3小时以上。

(6)取出后切成小块。

(7)糯米粉揉成团，热水量为面粉量的70%左右。

(8)搓成小圆。

(9)烧开后，加入开水，浮起。

(10)捞出冷水。

(11)根据自己的喜好组合搭配。

(12)加入牛奶或椰子汁。

这就是我想说的。希望小明的内容能帮助你了解更多。