红烧鸡翅做法(红烧鸡翅的做法 家常)
关于红烧鸡翅的做法(红烧鸡翅的常见做法),不是所有人都知道的。让小草谈谈红烧鸡翅的做法。
1.材料:鸡翅600克,土豆两个。
2.辅料:香菇6、7个,小葱适量,姜适量,蒜一瓣,胡椒粉适量,八角3片,皮一片,香叶1、2片,盐两勺,糖一勺,料酒、酱油、红烧酱。
3.鸡翅洗干净,腌制前在上面划几下,炖的时候会更好吃。
4.加入料酒、姜片和少许盐腌制5分钟。
5.土豆切块,碗内加水以免变色,干香菇加水温热。
6.将锅烧热,在辣椒中倒入适量的油,与干辣椒一起炒,个人口味。
7.将腌制好的鸡翅连同姜片和料酒一起倒入锅中,翻炒几下,加入八角、蒜瓣和适量的水。
8.水基本要淹到鸡翅,然后加两勺盐,桂皮,香叶,香菇,加两勺红烧酱,开大火把水烧开。
9.煮沸后改中火慢炖。30分钟加入土豆块,加入一汤匙酱油,鸡翅上色,翻炒均匀。
10.小火煨10分钟左右,撒上小葱,翻炒几下,然后出锅。
这是全文的结尾。我希望小草的内容可以帮助你了解更多。
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