小鲍鱼的做法(红烧小鲍鱼的做法)

2022-11-06 13:50:47

有些人不知道鲍鱼(红烧鲍鱼)的做法。让王晓谈谈鲍鱼的做法。

1.材料:小鲍鱼10个，香葱1根，蒜3瓣，蚝油1勺，清蒸鱼酱油1勺，淀粉3克，水50毫升。

2.挖出鲍鱼肉，去除内脏，清洗干净，擦洗鲍鱼壳。

3.将挖出的鲍鱼肉切成花刀。

4.将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳中，放入有开水的蒸锅中，大火蒸5分钟左右。

5.蒸熟后取出。把它编码到一个盘子里。

6.将1勺蚝油、1勺蒸鱼和酱油、3克淀粉和50毫升水放入碗中。

7.拌匀，拌成酱。

8.大蒜切碎，青葱切碎。

9.锅中热油，爆香蒜末，倒入调好的酱汁。

10.煮至浓稠，关火，淋在鲍鱼上。

仅此而已。我希望王晓的内容能帮助你了解更多。