菜怎么保鲜(大白菜怎么保鲜)

少数人不知道蔬菜保鲜(大白菜怎么保鲜)。让小石来说说如何保持食物的新鲜。

1.长茎绿叶蔬菜，如大白菜、菊花等。将蔬菜扎成小捆，将根部浸泡在水中，这样可以保鲜3 ~ 4天。绿叶黄或嫩，最好不要吃。

2.白菜、卷心菜、生菜，最好不要直接放入冰箱。表面的水要先擦干，然后用干净的纸巾包好，装袋，放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒内铺纸巾，吸收水分，延长果蔬保鲜时间。这样可以保持3~5天。老化生菜的叶子会变黄，叶子边缘会变干。如果大面积腐烂，最好扔掉，不要再吃。

3.香菜。将香菜捆成小捆，包好纸后放入塑料袋中，宽松地扎紧袋口，放在阴凉处，7-10天内保持香菜新鲜。香菜枯萎的时候可以吃，但是如果是黄烂的，最好不要吃。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。