冒菜做法(冒菜做法大全及配方)

不是所有人都知道冒菜的做法(冒菜大全及配方)。让小豪说说冒菜的做法。

1.材料:鱼丸适量，西兰花200克，金针菇一把，白萝卜半个，土豆一个，油麦菜100克，青椒两个。

2.辅料:洋葱半根，干红辣椒一把，花椒适量，蒜适量，火锅适量，豆瓣酱两勺，花椒粉适量，盐适量，花椒粉适量。

3.将所有的菜清洗干净，提前取出鱼丸解冻。西兰花必须在盐水中浸泡一段时间。

4.准备好所有的辅料，放在盘子里。炒一会儿就不用担心拿了。

5.将油倒入锅中。油温不热时，先放花椒、干红辣椒，然后热锅豆瓣酱，加入少许水，放入葱、蒜，搅拌至食材融化。

6.加热水，视菜量而定。

7.水烧开了，就可以上菜了。第一，如果很难做，就依次上鱼丸、萝卜土豆、青椒、西兰花、金针菇、油麦菜。

8.把菜都放进去，尝尝汤看咸不咸，适量加盐，想麻就加点胡椒粉。

9.鱼丸熟了就差不多了。把它们从锅里倒到盆里，挖点辣椒面，把蒜切成沫，放在上面。把油加热，倒在上面。配上一碗米饭。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。