皮蛋是生的还是熟的(超市买的皮蛋是生的还是熟的)

2022-11-06 08:07:18

有些人不知道皮蛋是生的还是熟的(超市买的皮蛋是生的还是熟的)。然后让萧肃谈谈皮蛋是生的还是熟的。

1.皮蛋熟了。煮鸡蛋是蛋白质变性的过程。通常，鸡蛋会因温度而变性。制作皮蛋时，用化学物质使生鸡蛋变性，所以皮蛋腌制后煮熟。

2.皮蛋除了生吃，还可以当粥和汤吃。但是皮蛋的胆固醇比较高，不建议多吃。

这就是本文的全部内容。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。