泡大蒜的制作方法窍门(泡大蒜的制作方法窍门是什么)

还有少数人不知道怎么做大蒜。让小智来说说怎么做蒜吧。

1.材料:香醋3公斤、大蒜5公斤、海盐50克、糖300克、陈醋适量。

2.嫩绿色蒜头。

3、镇江香醋3斤。

4.将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。

5.倒入白糖。

6.用筷子搅拌均匀，静置待用。

7.然后开始加工大蒜，将大蒜切去根部。

8.剥掉最外面的老皮，保留里面的嫩皮。

9.切掉蒜梗。

10.将清洗干净的大蒜用清水浸泡一天一夜(期间换水两次)。

1.捞出沥干水分，撒上海盐，拌匀腌制2天，中间一天搅拌两次(连容器倒过来摇几下)。

12.腌制后得到的大蒜已经变得透明、紧实，还放出了一些水分。控制住咸蒜水，扔掉。

13.用筷子把控水的大蒜一根一根夹到白色的糖醋汁里。

14.确保大蒜完全被糖醋汁淹没。

15.储存时盖好盖子，存放在阴凉通风处。25天左右就可以享受了。

这就是本文的全部内容。希望小智的内容能帮助你了解更多。