广式点心四大天王指哪四种(广式茶点四大天王是什么)

少数人不知道广式点心四大天王指的是什么(广式点心四大天王指的是什么)。接下来让小青说说四大天王指的是哪四种广式点心。

1.广式点心的“四大王”是:虾饺、蒸饺、叉烧包、蛋挞。

2.虾饺创办于20世纪初广州城郊吴村五峰乡的一个家庭小茶馆。因其新颖、味道鲜美，深得食客青睐，很快在广州声名鹊起。

3.叉烧包是广东典型的传统西关名点之一，是广东早茶“四大王(虾饺、蒸饺、叉烧包、蛋挞)”之一。

4.干蒸卖是茶叶市场必点的大众小吃之一。以半瘦猪肉、虾、馄饨皮、鸡蛋为主要原料，以酱油、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料。

5.蛋挞是将饼皮放入小圆罐状的蛋糕模具中，倒入混合了糖和鸡蛋的蛋糊，然后放入烤箱；烤制的蛋挞外层是酥脆的外皮，内层是甜黄色的凝固蛋糊。

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