皮皮虾怎么处理虾线(皮皮虾怎样去虾线)

2022-11-06 06:30:52

还有少数人不知道皮皮虾是怎么处理虾线的(皮皮虾是怎么去虾线的)。小雄,给我讲讲皮皮虾是怎么处理虾线的。

1.虾线可以用皮皮虾的尾巴去掉。很简单。只要把中间的尾巴拉掉,整条虾线就可以拉出来了。或者可以用一只手把虾的背部弯成弧形,然后用另一只手的牙签从虾尾的第三段或第四段往下,再插进肉里,挑出虾线。

2.如何清洗皮皮虾:

(1)将新鲜的皮皮虾放入清水中,静置一段时间,让皮皮虾把肚子里的脏东西吐出来。在此期间,记得用几次淡水,直到水变得清澈透明,这说明皮皮虾的肚子已经很干净了。

(2)接下来,用手抓住皮皮虾身体的两侧,浸入水中,一圈一圈反复摇晃,让皮皮虾身上的杂质脱落。看到水浑浊了,就换一盆清水,直到水不再浑浊。如果不敢用手抓皮皮虾,可以用大滤勺夹着皮皮虾在水里晃。

(3)最后用干净的刷子把皮皮虾一只一只的刷上,用清水浸泡2分钟,清水冲洗两遍,稍微沥干后就可以用来炒菜了。

这就是我想说的。我希望小雄的内容能帮助你了解更多。