冰激凌泡芙的做法(冰激凌泡芙的做法和配方)
有些人不知道雪糕泡芙的做法(雪糕泡芙的做法和配方)。下面一节来说说雪糕泡芙的做法。
1.材料:黄油40克,低面粉60克,水100克,鸡蛋2个,冰淇淋适量,巧克力酱少许,盐1/4茶匙。
2.在一个小锅里放入黄油、盐和开水,开关火。
3.将低粉筛入黄油水中。
4.用刮刀搅拌均匀,将小锅放回火上,小火加热并不断搅拌,直到锅底形成一层薄膜,关火。
5.鸡蛋打好,面团放盆里,分几次加入蛋液,边加边搅拌。
6.搅拌成光滑的面糊。
7.将面糊放入裱花袋中。
8.先把裱花袋剪开一个小口,在烤箱纸上挤出2个字。最好正反形状都挤。
9.烤箱180度烤5分钟。之后放入烤箱烤一会再拿出来。
10.在裱花袋上剪一个大洞,挤出烤盘上的水滴。
11.烤箱预热190度烤25分钟,然后放入烤箱10分钟,取出晾凉。
12.从中下层切泡芙,再切上半层。
13.一般中间是鲜奶油。
14.用冰淇淋填满底部空间,将你的脖子插在前面,戴上翅膀,然后用巧克力酱点缀你的眼睛。
15.冰淇淋泡芙做好了。
仅此而已。我希望这部分的内容能帮助你了解更多。
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