家常凉皮(家常凉皮窍门)

2022-11-06 05:54:35

还有一些人对家常冷面(家常冷面小贴士)很迷茫。让小舒说说家常凉面吧。

1.材料:凉皮200克。

2.辅料:姜2片、蒜2瓣、葱1根、香菜1根、小米椒2个、酱油3勺、香醋2勺、油花椒粒1勺、花椒油1勺、细糖0.5勺、盐1勺。

3.练习:

(1)准备食材和调料:凉皮、姜片、蒜、小葱、香菜、小米辣。

(2)姜、蒜、小米辣切碎；将葱和欧芹切成段。

(3)将姜末、大蒜粉和小米辣混合，浸泡在温开水中获得香味。

(4)然后加入酱油、香醋、油花椒粒、花椒油、细糖、盐，搅拌均匀。

(5)将凉皮在温水中浸泡一会儿。

(6)捞出并控制含水量。

(7)调入调料。

(8)撒上小葱和香菜。

这就是我想说的。希望小舒的内容能帮助你了解更多。