酸辣米线的制作方法(酸辣米线的制作方法和配料)

2022-11-06 03:56:58

不是每个人都知道怎么做酸辣粉(酸辣粉怎么做，配料)。接下来让小点说说酸辣粉的制作方法。

1.配料:米线、猪肉、碎米芽、油辣椒、香葱、豌豆、酱油、醋、熟芝麻、花椒粉、香油、汤、味精。

2.米粉用开水软化；切碎的猪肉；将熟芝麻稍微捣碎；切洋葱。

3.锅中放少量油，烧至温热，小火翻炒肉末至光亮，放少量盐，铲匀待用。

4.把酱油，醋，花椒粉，芝麻粉，碎米芽，油辣椒，味精和汤放在一个大碗里。

5.锅里加水烧开，然后把米线煮一分钟。

6.捞出米线放入盛好调料的大碗中，关火，再放入豌豆尖微热。

7.将豌豆尖从米粉中取出。

8.淋上香油，撒上肉末和葱花，拌匀后上桌。

仅此而已。希望小厅的内容能帮助你了解更多。