制作红烧肉的方法步骤(红烧肉的制作方法与制作流程)

2022-11-06 03:55:21

少数人不知道红烧肉的制作方法和步骤(红烧肉的制作方法和过程)。然后让小木讲一下做红烧肉的方法和步骤。

1.五花肉750克、冰糖6块、酱油10克、食用油25克、生姜2片、香叶1片、花椒5克、八角1个、桂皮1片、葱1根、红辣椒2个、盐5克。

2.五花肉切块，葱切段，五花肉焯水，用10g油煸炒，炒出大量油，捞出备用。

3.锅中加油，将肉加热，加入冰糖，加调料翻炒。

4.翻炒均匀，放入五花肉，加入酱油，翻炒均匀，加水炖半小时。

5.炖好后加盐，翻炒均匀，再继续炖10分钟后出锅。

仅此而已。我希望小木的内容能帮助你了解更多。