肉皮肚制作方法(肉皮肚的做法大全窍门)
有些人不知道怎么做五花肉。那就让小勋来说说五花肉的制作方法吧。
1.使用的材料;猪皮一斤,色拉油适量。
2.优质干猪皮和背皮,不经油炸,经特殊工艺精制而成。皮肚色泽黄白,质地酥脆,毛孔形状均匀,块状完整,味道鲜美。
3.猪皮洗净去毛,煮熟刮去油脂,牛肚切块,放入沸水中煮3-5分钟;取出,冷却,切成条状,风干一周。
4.经过温油浸泡和高温油炸后,小心翼翼地去掉皮上的每一块肥肉,用大锅水将皮煮至半透明,然后捞起放在通风处晾干,丢入紧贴皮的用肥肉煮熟的猪油中炸,这样就够香了。
5.成品比较精致,用温水泡一下,切成条再吃就行了。
这是全文的结尾。我希望培训的内容能帮助你了解更多。
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