蔓越莓戚风蛋糕的做法(蔓越莓戚风蛋糕百科)

有些人很好奇蔓越莓奇峰蛋糕的做法(蔓越莓奇峰蛋糕百科)。焦姣，给我讲讲蔓越莓蛋糕的做法。

1.材料:低筋面粉80克、鸡蛋5个、细糖80克、淡奶油130克。

2.辅料:蔓越莓干30g。

3.练习:

(1)准备材料:

(2)往盆中加入淡奶油、20g细糖和5个蛋黄。

(3)用手动打蛋器打均匀。

(4)筛入低筋面粉。

(5)切段，搅拌均匀。

(6)蛋清分三次加入细砂糖打匀。

(7)送至打蛋器奶油勾住。

(8)在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白奶油。

(9)搅拌均匀。

(10)倒入蛋清碗里。

(11)再次搅拌均匀。

(12)加入蔓越莓。

(13)搅拌均匀。

(14)倒入厨房的空心蛋糕模具中。

(15)在预先预热的烤箱中烘烤50分钟，上管120℃，下管150℃。

(16)烘烤后取出倒置的按钮。

仅此而已。我希望焦姣的内容能帮助你了解更多。