酱肉一般腌制几天(酱肉一般腌制几天能吃了)

2022-11-06 02:24:40

还有少数人不知道酱肉一般腌制多少天(酱肉过几天就可以吃了)。接下来让小龙说说酱肉一般腌制几天。

1.腌制三天，晾干20天。

2.材料:五花肉2条、酱油100克、香叶适量、桂皮适量、干辣椒适量、酱油300克、白酒200克、盐10克、糖100克、八角3-5个、花椒适量、陈皮适量、丁香适量。

3.准备五花肉。

4.将除白酒和五花肉外的所有材料放入锅中煮沸，关火。待卤汁完全冷却后，倒入白酒。

5.然后加入五花肉，不停的揉压，然后腌制五花肉。

6.勤翻，腌制3天左右。

7.最后用线把肉挂起来，放在太阳底下晾20天左右再吃。

仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。