家常做排骨的方法(家常排骨如何做)

2022-11-06 01:43:20

有些人不知道怎么在家做排骨(怎么在家做排骨)。那么，小薇，你说说家里做排骨的方法吧。

1.食材:排骨一锅，料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，冰糖。

2.锅中放冷水，将排骨倒入锅中，大火烧开，加入料酒，捞出洗净备用。

3.将冰糖和适量冷水倒入锅中，煮出汁液，煮出糖色。

4.将焯水的排骨倒入锅中，一勺生抽，一勺老抽，翻炒上色。

5、葱、姜、花椒、干辣椒、料酒，加水。

6.加盐、鸡精、糖调口，大火烧开。

7.盖上盖子，焖40分钟，收汁，放香菜上锅。

这是全文的结尾。希望魏的内容可以帮助你了解更多。